Spuntino: een culinair avontuur door de straten van New York

Russell Norman

Karakter Uitgevers, 2015

29,95

Spuntino is New York in boekvorm: van pittige salades tot sappige sliders, van rijke pizzette tot dronken desserts. Je zult een glimp opvangen van de New Yorkse foodie-hemel tijdens de culinaire wandelingen door culturele centra van de stad en eigenzinnige buurten zoals East Village en Williamsburg. Russell toont zijn favoriete delicatessenwinkels, brasseries, straathandelaren, snoepwinkels en drankbars.

Verscholen achter een roestbruine voorgevel in het bruisende hart van het Londense Soho vind je Spuntino: de belichaming van de bruisende restaurantscene van New York. Sinds de opening in 2011heeft het restaurant grote, gedurfde smaken met een dosis branie afgeleverd en kan het de massale toestroom naar zijn met tin bedekte bar nauwelijks aan. Spuntino neemt je mee op culinair avontuur naar New York en brengt het beste van de Amerikaanse keuken naar jouw keuken.

Artikelnummer: 12274 Categorie:

ISBN: 9789045211619

320 pagina's, rijk geïllustreerd, 26,6 x 18 cm, hardcover, Nederlands