Het Nordic kookboek: Authentieke recepten

Gísli Egill Hrafnsson, Inga Elsa Bergpórsdóttir

Lannoo, 2016

24,95

Steeds meer mensen vinden de weg naar het Hoge Noorden. De Noordse keuken kennen we allang van pekelharing, gravlax, smørrebrød en gekruide wijn, maar deze hartverwarmende keuken heeft nog zo veel meer te bieden. Dit boek neemt je mee op een culinaire reis door heel Scandinavië en hoger en laat je ook kennis maken met het rijke patrimonium van producten, gastronomische tradities en feesten.

SKU: 14022 Category:

ISBN: 9789401438735

208 pagina's, 23 x 30 cm, illustraties in kleur, hardcover, Nederlands