Kobe Desramaults. In de Wulf
Culinair raffinement staat centraal in de innovatieve keuken van Kobe Desramaults. De chef van het sterrenrestaurant ‘In De Wulf’ en medeoprichter van de ‘Flemish Foodies’ creëert opmerkelijke gastronomische gerechten, geïnspireerd door zijn Vlaamse roots en de nabijheid van de zee.
meer info
€ 39.00
Food for Thought: The Creative Universe of elBulli's Ferran Adria
Ferran Adrià has revolutionized the world of gastronomy and his restaurant, elBulli, is recognized as the world's best restaurant. So original and poetically sensible is Adrià’s approach to cooking that he is considered to be the greatest 'artist of the kitchen.' Food for Thought explores the essence of elBulli’s creativity with hundreds of color photographs of Adrià’s creations, including, for the first time ever, every single dish ever created by elBulli.
meer info
€ 37.00
Licht en architectuur
Een geheel nieuwe kijk op architecturale verlichting, zowel voor interieur als exterieur. Een inspirerend fotoboek met honderden creatieve toepassingen in privé-woningen en -tuinen.
meer info
€ 59.90
Marc Didden. Het verdriet van de mediawatcher
Colums
Sinds 2007 schrijft Marc Didden bijna wekelijks een column in de krant De Morgen. In zijn kenmerkende stijl fileert hij genadeloos alles wat zich afspeelt in onze media en maatschappij. Hij vertelt over wat hem bezighoudt, verwondert en ontroert, en waar hij zich aan ergert.
meer info
€ 19.95
Taschen's Berlin
Hotels, Restaurants & Shops
An insider's guide to the best of Berlin, with recommended hotels, shops, restaurants, cafes, and bars. Now everyone can experience the German capital like a true Berliner. The tastiest cuisine, the hippest, most intriguing stores, and the sleekest accommodations—they're all listed here.
meer info
€ 29.99
Toys for Chefs
Cookery is not chemistry. It is an art...
Als de kleren de man maken, dan maken de 'kookspeeltjes' de chef. Koken is meer dan een simpel proces van voedsel bereiden. De meeste chefs zijn dan ook net zo passioneel over het gebruik van de beste gereedschappen bij het koken als over de toepassing van de perfecte ingrediënten in hun gerechten.
meer info
€ 59.95
365 goede redenen om aan tafel te gaan...
Eeuwigdurende culinaire almanak
België, Wijn
Restaurants, wijnbars, sommeliers, lessen, liefhebbers, invoerders, en wijnhandels
