cover

Tokyo street food

Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji

Culinair avonturier Tom Vandenberghe en foodfotograaf Luk Thys trekken naar Japan voor een nieuw kook- en reisverhaal. Met hun oog voor authenticiteit en neus voor smaakvolle gerechten struinen ze door bruisende steden als Tokyo, Fukuoka en Osaka, op zoek naar culinaire ontdekkingen. Bijgestaan door Miho en Tomoko, dames die het Japans koken in hun genen hebben, delen Tom en Luk hun opvallendste ervaringen, de beste adresjes en de lekkerste Japanse gerechten. Laat je onderdompelen in de inspirerende Japanse cultuur en gastronomie.

ISBN-10:
ISBN-13: 9789401437486

216 pages, illustrated, 17 × 24 cm, paperback, Dutch

Lannoo, 2017
€ 22.50

Browse